ガムの形状
一般的な形状としては、板状(板ガム)、粒状(粒ガム)、球状(ガムボール)の3種類があります。粒状には糖衣のようなコーティングが施されていることが多いですし、多くはこれらに個包装がなされています。
ガムの原料
ガムベースの主原料としては、南米産のアカテツ科の樹木であるサポジラから取れる樹液を煮て作る天然樹脂のチクルが主に用いられています。現在はコスト削減や噛み心地の調整などの目的で、マツの樹液(松脂)を加工して作るエステルガム、合成樹脂である酢酸ビニル樹脂(ポリ酢酸ビニル)やポリイソブチレンも用いられています。
配合する材料により味を自由に設定することができます。その多くの場合は砂糖や人工甘味料で甘味がついています。
ガムの効能
ガムに限ったことではありませんが、ものをかみ続けていること(継続した咀嚼運動)で眠気を防いだり集中力をあげたりできるとされています。唾液の分泌を促し、胃腸の働きを整える作用もあります。
眠気防止のためのガムとしては、カフェインを配合したり刺激的な味にすることで、いっそうの効果を挙げることを期待したものが販売されています。集中力をあげるためのものでは、NBAやMLBの選手などで、試合中でもガムを噛んでいる場面が撮影されることがあります。スポーツ選手がガムを噛むことは、上記にあげられる効果のほかに踏ん張る時に噛み込む際のショックを和らげるための行為と考えることもできますが、その効果についてはあくまで民間療法的なものであり、科学的な根拠に基づいたものではありません。
ガムはかみ続けることで顎の筋肉が鍛えられるため、顎関節症やそれに伴う諸症状などの予防や緩和に繋がると考えられています。
味(フレーバー)の分類では、ペパーミントなどの「ミント系」、オレンジ・レモンなどの「フルーツ系」がおなじみ。また、シナモンなどの「スパイス系」や、コーヒー、コーラなど飲料の味もあります。
甘味料も、砂糖・ブドウ糖を使用した「シュガータイプ」と、キシリトールなどを使用した「シュガーレスタイプ」があります。
これらの種類を組み合わせることで、いろいろなチューインガムができます。
主なメーカー
ロッテ LOTTE
モンデリーズ・ジャパン
明治 meiji
江崎グリコ
キシリトール
クロレッツ Clorets
グリコ GLICO
モンデリーズ・ジャパン リカルデント
ストライド Stride
ロッテ ACUO アクオ
ロッテ商事 キシリトール
ロッテ商事 ACUO アクオ
ピーナッツクラブ
パイン
クラシエ Kracie
ロッテ ロッテ ポップンバブル ポップンバブル
サンコー
ロッテ商事 ゼウス
明治チューインガム メイジチューインガム
クリート
バブリシャス Bubblicious
FRISK フリスク
丸川製菓
ハウス食品
メガシャキ
クラシエフーズ
テクセルジャパン TECHXCEL JAPAN
コリス
CAROUSEL キャローセル
よく添加されている成分
甘味料
砂糖
ショ糖
キシリトール
アスパルテーム
ステビア
香料
スペアミント
ペパーミント
シナモン
バラ
その他
カフェイン
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